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Il Decreto n. 17070 del 19 novembre 2012, integrato e modificato dal Decreto n. 180148 del 18 aprile 2025, relativo all'istituzione dell'Osservatorio Nazionale del Paesaggio rurale, delle pratiche agricole e conoscenze tradizionali (ONPR), ha contestualmente previsto, all'articolo 4, l'istituzione del "Registro nazionale dei paesaggi rurali di interesse storico, delle pratiche agricole e delle conoscenze tradizionali".
Il Registro nazionale è stato costituito al fine di raccogliere le candidature provenienti dagli Enti interessati su tutto il territorio nazionale, che soddisfino determinati requisiti di ammissibilità, quest'ultimi approvati in sede di Conferenza permanente Stato-Regioni.
Il Ministero si occupa quindi di identificare e catalogare nel Registro "i paesaggi rurali tradizionali o di interesse storico, le pratiche e le conoscenze tradizionali correlate", definendo la loro significatività, integrità e vulnerabilità, tenendo conto sia di valutazioni scientifiche, sia dei valori che sono loro attribuiti dalle comunità, dai soggetti e dalle popolazioni interessate.
I dossier definitivi di candidatura devono essere trasmessi entro tre anni dalla comunicazione dell'esito favorevole dell'ONPR sulla scheda di segnalazione della candidatura. Decorsi tre anni il soggetto proponente dovrà ripresentare ex novo la scheda.
A seguito dell'iter di verifica dei requisiti di ammissibilità espletato dall'ONPR, con decreto a firma del Ministro, contenente la menzione che esplicita i motivi del riconoscimento, sono iscritti nel Registro i paesaggi rurali le pratiche agricole e le conoscenze tradizionali.
La banca dati che raccoglie tutti i paesaggi, le pratiche agricole e conoscenze tradizionali in fase di preselezione e di valutazione è realizzata, gestita e coordinata dal Dott. Mario Cariello.